Mein Name ist Jaruwan Pfluger. Sie dürfen mir gerne „Nokky“ sagen. Ich wuchs in der Provinz Ratchaburi, Zentralthailand auf. Ein grosses Reiseziel in Ratchaburi ist „der schwimmende Markt“ oder auf Englisch „the floating market“.

Meine Leidenschaft ist das Kochen. Das Kochen habe ich bei meiner Mutter abgeschaut, die war als Köchin in Thailand tätig und im grossen Umkreis bekannt. Sie brachte mir das authentische Thai Kochen schon mit 10 Jahren bei. Meine Speisen werden frisch zubereitet. Unsere Küche ist offen – Sie dürfen mir ruhig beim Kochen zuschauen.

Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen – Kob Khun Ka

Shokdee ka!